為保障中高招期間廣大考生和考務人員的飲食安全，固始縣市場監管局高度重視，提前部署，主動作為，全面開展食品安全專項檢查，確保中高招期間餐飲服務安全、有序。

一是加強組織領導，明確責任分工。成立中高招食品安全保障工作領導小組，制定詳細工作方案，明確各股室、基層所的職責，形成層層抓落實的工作機制。同時，與教育、衛健等部門建立聯動機制，確保信息共享、協調一致。

二是強化源頭管控，排查安全隱患。對考點學校食堂、周邊餐飲單位、食品配送企業等重點場所進行全面排查，重點檢查食品原料采購、儲存、加工、留樣等環節，嚴查過期食品、無證經營等違法行為。對發現的問題立即督促整改，做到隱患早發現、早處置。

三是注重培訓指導，提升服務水平。組織餐飲服務單位負責人和從業人員開展食品安全知識培訓，強調中高招期間的特殊要求，提升其安全意識和操作規范。同時，指導餐飲單位完善應急預案，確保突發情況能夠及時有效應對。

四是實施駐點監督，全程動態監控。在考點食堂和重點供餐單位派駐執法人員，實施全程監督，重點把關食品加工過程、餐具消毒、從業人員健康管理等環節。利用快檢設備對食品原料進行抽樣檢測，確保食材安全可靠。

五是加強宣傳引導，營造良好氛圍。通過微信公眾號、宣傳欄等渠道，發布中高招期間食品安全提示，增強考生和家長的防范意識。鼓勵群眾舉報食品安全違法行為，形成社會共治的良好局面。

固始縣市場監管局將持續以高度的責任感和使命感，落實各項保障措施，為中高招順利進行提供堅實的食品安全屏障，全力護航學子圓夢之路。